Bizcocho de Limon con Chocolate a lo Sheep :D
Pues este fue el resultado del hambre golosa de un diabetico xD.
La receta? si calro, por supuesto.
Ingredientes:
1 Yogurt de Limon
1 Medida de yogurt de aceite le oliva
3 Medidas de yogurt de harina
2 Medidas de yogurt de azucar
3 Huevos
1 Sobre de Royal
1 Cucharada pequeña de Paladin o en su defecto Colacao aunque para mi gusto con el paladin queda mejor.
Con medidas de yogurt me refiero al basito del yogurt como medida estandar :D
Echamos todo en un bol y lo batimos (recomiento la batidora a mano uff) xD
Lo sullo seria batir todo un poco menos la harina y el royal y estos tamizarlos para que la harina se ahiree y quede el bizcocho mas gugosito xD pero bueno... que si lo bates todo junto te sale riquisimo igual pero ahi dejo eso xD
una vez tengamos todo batido preparamos el horno y el molde. El horno debe estar precalentado a 180º.
El molde lo untamos con mantequilla y un poco de harina para que el bizcocho no se nos pegue al molde.
Una vez tengamos todo preparado echamos el contenido del bol en el molde. Se nos quedara bastante pegado en el bol pero no lo rebañeis lo que queda por que es justo ahi donde entra en juego el chocolate. Echamos la cucharada de chocolate en lo que nos quedo en el molde y lo removemos hasta que quede todo bien mezclado. luego si que lo rebañamos y lo echamos encima de la mezcha que teniamos en el molde. En mi caso lo eche en espiral haciendo undibujito por eso me quedo como el de la foto. Para meterlo en el horno debemos tener cuidado de no moverlo mucho para que no se junte mucho el chocolate con el resto y quede el dibujo bien.
El tiempo de coccion es de una hora pero aun asi recomiendo el tipico truquito de clabar un palillo y cuando salga limpio es que esta echo :D.
Tambien puede hacerse sin el chocolata y simplemente antes de meterlo en el horno expolvorear azucar, no mucha, por encima lo que le hara una fina capa crugientita por el medio del bizcocho.
Pegan muy bien por la mañanita con un colacao, cafe, etc....
Asi que si lo quereis disfrutar..... yo no os voy invitar..... por eso he puesto la receta. xD
Asi que ya sabeis, hacer un bizcochito y llevarlo a casa de vuestras tias, abuelas, madres , etc..... y acordaros de cuando eran ellas los que nos los hacian a nosotros.